visto che avevo preso gli stampini di silicone dall’IKEA…
Lessate 750g di spinaci, sgocciolateli e fateli freddare. Se volete stemperare il sapore degli spinaci e dare maggior morbidezza, lessate anche 3 patate medie. Anche queste fatele freddare.
Nel robot, mettete gli spinaci, le patate, 100g di parmigiano reggiano, 3 uova grandi, 300ml di besciemma, noce moscata, sale, pepe.
Mette tutto negli stampini ed infornate per 45 minuti a 180g (meglio se a bagno maria). Oppure potete congelare gli stampini e cuocerli all’occorrenza.
Certo che i colori degli stampini IKEA sono ben poco invitanti!
03/02/2012 12:56:10 – 43°47’31.8″ N 11°13’12” E – 03/02/2012 12:56:10
