Questa estate una delle mie gelaterie preferite (anche perché dietro l’angolo) ha chiuso senza preavviso.

Il giorno prima aperta e piena di gente.
Il giorno dopo sprangata.
Nessuna notizia.
Fino ad oggi.
Leggo qui che ha riaperto.
In Australia.
Alcune riflessioni che si fanno strada in modo disordinato nella mia mente:
  • Credo che dovrò rinunciare alla granita di mandorle: l’Australia non è dietro l’angolo.
  • Bisogna avere il coraggio di cambiare quando le cose vanno bene, e non quando vanno male.
  • Peccato per la granita: era ottima.
  • Ma forse basterebbe avere coraggio. E basta.
  • Forse l’Italia non è il paese più bello del mondo, se le cose e le persone migliori scappano via.
  • Chissà se qualcun’altro a Firenze fa la granita con le mandorle.
  • In Italia essere apprezzati per la qualità del proprio lavoro sembra impossibile.
  • Ho voglia di granita alla mandorla.
La lezione migliore di questa esperienza è questo link: http://www.italiansinfuga.com/
Istruzioni per scappare dall’Italia e ricominciare da capo.
Puoi scegliere il continente e la nazione: c’è pure il Nepal. Figurati te: meglio in Nepal.
Non trovo nel menù la voce “Coraggio”. Oppure “Incoscienza”.
Cavolo, ho voglia di una granita alla mandorla.